Твой шанс!

Твой успех!
Твое будущее!
Четверг, 09.05.2024, 01:29
Главная Мой профиль Регистрация Выход RSS
Вы вошли как Гость | Группа "ГостиПриветствую Вас, Гость
Меню сайта
Сообщ. о проблеме
Высказать мнение
Народный фронт
Обр-ое кред-ие
Год педагога
Год сч. детства
ВОСПИТ. РАБОТА
СНО
День СПО
СПОРТИВНЫЙ КЛУБ
МАСТЕР ГОДА
"ПУШКИНСКАЯ КАРТА"
НЕТ ТЕРРОРИЗМУ
Нет наркотикам
Коронавирус
Бессмертный полк
Волонтеры
ЗОЖ
Месячник
псих. помощь
IT-куб
Неделя проф.
Билет в будущее
Сотрудничество
ССУ
Наш опрос
Оцените уровень качества предоставляемых услуг работниками техникум ( компетентность, профессионализ
Всего ответов: 3
Статистика

Онлайн всего: 3
Гостей: 3
Пользователей: 0
Вход на сайт
ЭБС Лань
Поиск
Бегущая строка
Календарь
«  Июнь 2023  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Послание РФ
Послание ЧР
Госзаказ ЧР
Программа развития
Независимая оценка
СОЮЗ
Нац. проекты
ЦМИ
Профстажировка
Коррупция
Траектория
ПРОФЕССИОНАЛ
СоцСети

15:27
Демонстрационный экзамен по компетенции «Поварское дело»

 

  С 13 по 16 июня на базе Мариинско-Посадского технологического техникума проходила государственная итоговая аттестация студентов в форме демонстрационного экзамена по компетенции «Поварское дело».

  Каждый студент в течение 4,5 часов должен был приготовить, оформить и подать по 3 порции:

- горячего блюда из курицы со сложным гарниром и соусом;

- десерта, обязательными компонентами которого являются мусс, выпеченный элемент из теста и декоративный элемент из изомальта или карамели;

- прозрачного бульона (консоме) из курицы.

  Выполнение работ студентов оценивалось экспертной группой из 7 человек во главе с главным экспертом по компетенции «Поварское дело» Екатериной Дубовой.

  Все студенты успешно сдали демонстрационный экзамен.

Просмотров: 101 | Добавил: Техникум | Рейтинг: 0.0/0