С 26 октября по 23 ноября 2017г. студенты IV курса по специальности 19.02.08 Технология мяса и мясных продуктов прошли производственную практику по ПМ 02 Обработка продуктов убоя  в ООО  «Вурнарском мясокомбинате», который является одним из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий Чувашии. Вурнарский мясокомбинат с ответственностью подходит к выбору поставщиков сырья, тщательно проверяя соответствие стандартам качества и экологичности. Производственная практика – важнейшая составная часть учебного процесса. Целями и задачами производственной практики являются:  закрепление, развитие и углубление в производственных условиях теоретических знаний в обработки продуктов убоя, получение навыков практической работы. Производственная практика позволяет на деле ознакомиться с основными средствами предприятия, оборудованием, технологическим процессами обработки продуктов убоя. Полученные знания на занятиях и полученные навыки на практике без труда позволило ребятам написать дневник-отчет.