21 ноября обучающиеся группы №21 Повар, кондитер сдавали свой первый экзамен по профессиональному модулю ПМ.01 Приготовление блюд из овощей и грибов. Экзамену предшествовало теоретическое обучение по междисциплинарному курсу вышеназванного модуля, учебная практика с целью отработки обучающимися первичных навыков и формирования у них конечных навыков, закрепления теоретических знаний и… производственная практика. Завершающий этап изучения профессионального модуля -  экзамен! Сколько волнений! Обучающимся необходимо было вытянуть билет, составить технологическую карту на блюдо и приготовить его самостоятельно без помощи мастера производственного обучения.

Волновались не зря… Блюда, приготовленные обучающимися, были вкусными! Перед членами экзаменационной комиссии красовались котлеты картофельные, солянка овощная,  картофельные ватрушки с фаршем, зразы картофельные, крокеты картофельные, котлеты морковные и свекольные, драники, картофельные пирожки с морковью и другие блюда из овощей и грибов. Члены комиссии надеются, что обучающиеся так же ответственно подойдут к сдаче экзаменов по  другим профессиональным модулям и желают им успехов!