С 10 по 13 марта для желающих выпускной группы проводилась процедура независимой оценки профессиональных квалификаций по профессиональным стандартам «Повар», «Кондитер». Данная процедура проводилась в два этапа: первый – теоретический экзамен, второй – практический. Теоретический экзамен включал в себя тесты разных уровней сложности, на решение которых было выделено два часа.

Практический экзамен включал в себя задания согласно заявленным разрядам (третий и четвертый). На дегустацию были представлены разнообразные блюда: салат мясной,  баклажаны тушеные с помидорами, котлеты из филе птицы, фаршированные соусом молочным с грибами, паштет из печени, лангет с помидорами и сложным гарниром, бифштекс рубленый с луком, желе из свежих ягод, заварное пирожное и т.д. Все студенты успешно прошли сертификационное испытание. Мы, педагоги, желаем выпускникам стать успешными в своей профессиональной деятельности  и не забывать своих мастеров-наставников.