20 сентября 2019 года в целях профориентационной работы преподаватели спецдисциплин Казенова И.П. и Иванова Л.А. провели мастер-класс на тему «Органолептическая оценка качества мяса и колбас» со школьниками МБОУ «Новочурашевсквая СОШ» Ибресинского района Чувашской Республики.

В ходе  мастер-класса не только школьники, но и учителя узнали основные органолептические  показатели качества мяса и колбасы. Провели опыты по определению консистенции, вида мышц на раз ... Читать дальше »

Сегодня 20 сентября 2019 в стенах Вурнарского сельскохозяйственного техникума прошли мастер-классы с  обучающимися МБОУ «Новочурашевсквая СОШ» Ибресинского района Чувашской Республики

Преподаватель специальных дисциплин по специальности Ветеринария Гордеева Т.В. показала мастер- класс на тему «Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продукции животноводства» , а именно мяса и куриных яиц.

В ходе мероприятия Татьяна Владимировна рассказала,  на какие к ... Читать дальше »